Жареные бобы и картофель

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте и очистите картофель, а также нарежьте зеленый лук и чеснок.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте вигну на кусочки длиной примерно два сантиметра.

   

3. 03

   Шаг 3

   Натрите картофель на терке

   

4. 04

   Шаг 4

   Промойте картофель дважды водой.

   

5. 05

   Шаг 5

   Промойте горох один раз.

   

6. 06

   Шаг 6

   Налейте немного масла в сковороду, затем добавьте зеленый лук и чеснок.

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте соевый соус и несколько раз обжарьте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте вигну и обжаривайте на сильном огне.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаривайте, помешивая, до готовности на 6 %, затем уменьшите огонь до минимума.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте картофель и постоянно помешивайте, чтобы он не прилипал к сковороде.

    

11. 11

    Шаг 11

    Соль добавляйте, когда блюдо почти готово; используйте 2 3 больше соли, чем обычно.

    

12. 12

    Шаг 12

    Готово!!