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中国 • 野菜・きのこ
ササゲとジャガイモの炒め物
ササゲとジャガイモの炒め物の作り方： 12ステップ（写真付き）。ジャガイモを洗って皮をむきます。ネギとニンニクをみじん切りにします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
じゃがいもを洗って皮をむき、ネギとニンニクを刻む。
- 02
手順 2
ササゲを約2センチの長さに切ります。
- 03
手順 3
じゃがいもを千切りにする
- 04
手順 4
じゃがいもを水で2回洗う。
- 05
手順 5
ササゲを一度洗う。
- 06
手順 6
フライパンに少量の油を注ぎ、ネギとニンニクを加える。
- 07
手順 7
醤油を加えて数回炒める。
- 08
手順 8
ササゲ豆を加えて強火で炒める。
- 09
手順 9
6割ほど火が通るまで炒め、その後弱火にする。
- 10
手順 10
じゃがいもを加えて、鍋底にくっつかないように絶えず炒める。
- 11
手順 11
炒め物がほぼ火が通ったところで塩を加えます。普段の2 3の量の塩を使用してください。
- 12
手順 12
完了しました!!
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv