Feijão-fradinho e batatas salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e descasque as batatas, e pique as cebolinhas e o alho.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o feijão-fradinho em pedaços de aproximadamente dois centímetros de comprimento.

   

3. 03

   Etapa 3

   Desfie as batatas

   

4. 04

   Etapa 4

   Lave as batatas duas vezes com água.

   

5. 05

   Etapa 5

   Lave o feijão-fradinho uma vez.

   

6. 06

   Etapa 6

   Despeje um pouco de óleo na panela e, em seguida, adicione a cebolinha e o alho.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o molho de soja e refogue algumas vezes.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o feijão-fradinho e refogue em fogo alto.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue até que esteja 6 % cozido, depois reduza o fogo para baixo.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione as batatas e refogue constantemente para evitar que grudem na panela.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione o sal quando o refogado estiver quase pronto; use 2 3 mais sal do que o habitual.

    

12. 12

    Etapa 12

    Está feito!!