Фарш и сельдерей

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте и мелко нарежьте сельдерей.

   

2. 02

   Шаг 2

   рубленое постное мясо

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжаривайте фарш до однородной массы.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока продукт не станет белым, затем добавьте кулинарное вино.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте светлый соевый соус

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте темный соевый соус

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте, помешивая, до равномерного подрумянивания.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте сельдерей

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжарьте равномерно и добавьте соль по вкусу.

    

11. 11

    Шаг 11

    Обжарьте до равномерного распределения ингредиентов и добавьте немного рисового уксуса перед подачей на стол.

    

12. 12

    Шаг 12

    Обжаривайте, помешивая, до однородной массы, и посыпьте небольшим количеством мелко нарезанного красного перца чили.

    

13. 13

    Шаг 13

    Творение Мин Жуйи — фарш из мяса и сельдерея.