Carne macinata e sedano
Ricetta di carne macinata e sedano, 13 passaggi in totale. Lavare e tritare finemente il sedano.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare e tritare finemente il sedano.
- 02
Passaggio 2
carne magra macinata
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 04
Passaggio 4
Rosolate la carne macinata fino a quando non sarà ben amalgamata.
- 05
Passaggio 5
Rosolare fino a quando il colore non diventa bianco, quindi aggiungere il vino da cucina.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Aggiungere salsa di soia scura
- 08
Passaggio 8
Saltare in padella fino a doratura uniforme
- 09
Passaggio 9
Aggiungere il sedano
- 10
Passaggio 10
Rosolate uniformemente e aggiungete sale a piacere.
- 11
Passaggio 11
Saltate in padella uniformemente e aggiungete un po' di aceto di riso prima di servire.
- 12
Passaggio 12
Saltate in padella fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati e cospargete con un po' di peperoncino rosso tritato.
- 13
Passaggio 13
La creazione di Min Ruyi: carne macinata e sedano
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.