Gehakt en selderij
Recept voor gehakt met selderij, in totaal 13 stappen. Was en hak de selderij fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de selderij en hak deze fijn.
- 02
Stap 2
gehakt mager vlees
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg lente-uitjes, gember en knoflook toe en roerbak tot het geurig is.
- 04
Stap 4
Roerbak het gehakt tot alles goed gemengd is.
- 05
Stap 5
Roerbak tot het wit kleurt en voeg dan de kookwijn toe.
- 06
Stap 6
Voeg lichte sojasaus toe.
- 07
Stap 7
Voeg donkere sojasaus toe.
- 08
Stap 8
Roerbak tot alles gelijkmatig gekleurd is.
- 09
Stap 9
Voeg selderij toe
- 10
Stap 10
Roerbak alles gelijkmatig en voeg zout naar smaak toe.
- 11
Stap 11
Roerbak alles gelijkmatig en voeg voor het serveren een beetje rijstazijn toe.
- 12
Stap 12
Roerbak alles goed door elkaar en bestrooi met wat fijngehakte rode chilipeper.
- 13
Stap 13
Een creatie van Min Ruyi - Gehakt en selderij
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.