Жареная мелкая рыба

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Основные ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте и мелко нарежьте зеленый лук. Удалите семена из красного болгарского перца, промойте его и мелко нарежьте. Промойте и измельчите чеснок и имбирь, затем мелко нарежьте их.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте в кастрюлю необходимое количество растительного масла.

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжарьте красный болгарский перец до готовности.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте мелкую рыбу и обжаривайте, помешивая, около одной минуты.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте небольшое количество соли и смеси из тринадцати специй и обжаривайте до равномерного распределения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте нарезанный зеленый лук и обжаривайте до равномерного распределения.