Peixes pequenos salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Os ingredientes principais.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave e pique as cebolinhas em pedaços pequenos. Retire as sementes do pimentão vermelho, lave-o e pique-o em pedaços pequenos. Lave e amasse o alho e o gengibre, depois pique-os.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha à panela.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue os pimentões vermelhos até que estejam cozidos, mas ainda firmes.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o alho e o gengibre e refogue até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione os peixes pequenos e refogue por cerca de um minuto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione uma pequena quantidade de sal e de pó de treze especiarias e refogue uniformemente.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione a cebolinha picada e refogue por igual.