Жареный молодой бок-чой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте один молодой бок-чой и два зеленых лука.

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте и нарежьте молодой бок-чой, мелко нарежьте зеленый лук и натрите оба овоща.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте молодой бок-чой и обжарьте до однородной массы.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте необходимое количество уксуса.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте необходимое количество устричного соуса.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество соли и обжаривайте до равномерного распределения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте, помешивая, до полной готовности молодого бок-чоя, затем загустите соус небольшим количеством кукурузного крахмала.

   

9. 09

   Шаг 9

   Выньте из сковороды, выложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.