Жареные на сковороде булочки-соломинки
Как приготовить жареные на сковороде булочки из ферментированного теста, с иллюстрациями, всего 9 шагов. Замешивание теста с молоком.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Молоко и тесто
- 02
Шаг 2
Замесите гладкое тесто и дайте ему подняться до увеличения объема вдвое.
- 03
Шаг 3
Равномерно распределите растительное масло по тонким ломтикам ганьчжоуской говядины, затем посыпьте солью и необходимым количеством смеси пяти специй.
- 04
Шаг 4
Закатываем
- 05
Шаг 5
Разрезать на ровные мелкие кусочки
- 06
Шаг 6
Используйте обратную сторону ножа, чтобы сделать отметку.
- 07
Шаг 7
Дважды раскрутите завитушки из теста обеими руками, разогрейте сковороду, смажьте ее маслом, положите завитушки на сковороду, накройте крышкой и жарьте до увеличения объема вдвое.
- 08
Шаг 8
Перед подачей посыпьте черными семенами кунжута и мелко нарезанным зеленым луком.
- 09
Шаг 9
Обжаренные до золотисто-коричневого цвета, разве это не выглядит аппетитно?
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.