In der Pfanne gebratene Teigspiralen
Anleitung zur Zubereitung von gebratenen Teigschnecken aus fermentiertem Teig, bebildert, insgesamt 9 Schritte. Milch und Teig vermischen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Milch und Teig
- 02
Schritt 2
Zu einem glatten Teig verkneten und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- 03
Schritt 3
Bestreichen Sie dünne Scheiben des Ganzhou-Rindfleischs gleichmäßig mit Speiseöl und bestreuen Sie sie anschließend mit Salz und einer passenden Menge Fünf-Gewürze-Pulver.
- 04
Schritt 4
Aufrollen
- 05
Schritt 5
In gleichmäßig kleine Stücke schneiden.
- 06
Schritt 6
Verwenden Sie die Rückseite eines Messers, um eine Markierung zu machen.
- 07
Schritt 7
Den Teigstrang zweimal mit beiden Händen drehen, eine Pfanne erhitzen, einfetten, den Strang hineinlegen, abdecken und braten, bis er sich verdoppelt hat.
- 08
Schritt 8
Vor dem Servieren mit schwarzem Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 09
Schritt 9
In der Pfanne goldbraun gebraten, sieht das nicht köstlich aus?
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.