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Cina • Pane e frittelle

Treccine di pasta fritte in padella

Come preparare delle trecce di pasta fritte in padella con pasta lievitata, illustrato, 9 passaggi in totale. Impasto e latte.

Salato
Preparazione—
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Porzioni—
Treccine di pasta fritte in padella
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Latte e impasto

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Impastare fino a ottenere un impasto liscio e lasciarlo lievitare fino al raddoppio del volume.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Distribuite uniformemente l'olio da cucina sulle fettine sottili di manzo Ganzhou, quindi cospargetele di sale e di una quantità adeguata di miscela di cinque spezie.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Arrotola

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliare in pezzi ancora più piccoli

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Utilizza il dorso di un coltello per fare un segno.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Ruotate l'impasto due volte con entrambe le mani, scaldate una padella, ungetela, adagiatevi l'impasto, coprite e friggete fino a quando non raddoppia di volume.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Prima di servire, cospargere con semi di sesamo nero e cipollotti tritati.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Cotto in padella fino a doratura, non sembra delizioso?

    Passaggio 9

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente