Рисовые шарики с зародышами и свиной нитью

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты. Нарежьте сыр моцарелла на небольшие кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   После промывания пророщенного риса замочите его на 30 минут, а затем сварите.

   

3. 03

   Шаг 3

   Дайте рису немного остыть, затем добавьте 2 ложки свиной стружки. Поскольку свиная стружка уже соленая, добавлять другие приправы не нужно.

   

4. 04

   Шаг 4

   Тщательно перемешайте пророщенный рис и свиную стружку.

   

5. 05

   Шаг 5

   Надев одноразовые перчатки, возьмите 50 граммов риса, сформируйте из него блинчик и положите в середину блинчика кусочек сыра.

   

6. 06

   Шаг 6

   Сформируйте из получившейся массы рисовые шарики.

   

7. 07

   Шаг 7

   Оберните рисовые шарики по одному и выложите их на противень. Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия и запекайте рисовые шарики 10 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится. В качестве альтернативы, вы можете ненадолго разогреть их в микроволновке.

   

8. 08

   Шаг 8

   После запекания посыпьте сверху хлопьями морских водорослей для украшения.

   

9. 09

   Шаг 9

   Откусив кусочек рисового шарика, вы почувствуете, как идеально сочетаются насыщенные вкусы сыра, морских водорослей и свиной стружки — это невероятно вкусно, и к тому же шарик обладает тягучей, сыроподобной текстурой!