bolinhos de arroz estourando com gérmen de carne de porco
Como fazer bolinhos de arroz recheados com carne de porco desfiada e gérmen de arroz (com fotos e 9 passos). Prepare os ingredientes. Corte a mussarela em pedaços pequenos.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes. Corte a mussarela em pedaços pequenos.
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Etapa 2
Após lavar o arroz germinado, deixe-o de molho por 30 minutos e depois cozinhe-o até obter um arroz cozido.
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Etapa 3
Deixe o arroz esfriar um pouco e, em seguida, adicione 2 colheres de sopa de carne de porco desfiada. Como a carne de porco desfiada já é salgada, não é necessário adicionar nenhum outro tempero.
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Etapa 4
Misture o arroz germinado e a carne de porco desfiada de maneira homogênea.
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Etapa 5
Usando luvas descartáveis, pegue 50 gramas de arroz, molde-o em forma de panqueca e coloque um pedaço de queijo no meio da panqueca de arroz.
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Etapa 6
Forme bolinhas de arroz.
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Etapa 7
Enrole as bolinhas de arroz uma a uma e coloque-as em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius e asse as bolinhas de arroz por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Como alternativa, você pode aquecê-las rapidamente no micro-ondas.
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Etapa 8
Após assar, polvilhe com flocos de alga marinha para decorar.
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Etapa 9
Ao dar uma mordida na bola de arroz, os sabores ricos do queijo e da alga marinha com a carne de porco desfiada se misturam perfeitamente — é tão delicioso, e tem até uma textura elástica, parecida com a do queijo!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.