Schweinefleischflocken, Keimreis, Popping-Reisbällchen
So bereiten Sie gefüllte Reisbällchen mit Schweinefleischflocken und Reiskeimen zu (mit Bildern und in 9 Schritten). Bereiten Sie die Zutaten vor. Schneiden Sie den Mozzarella in kleine Stücke.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor. Schneiden Sie den Mozzarella in kleine Stücke.
- 02
Schritt 2
Nach dem Abspülen des gekeimten Reises diesen 30 Minuten lang einweichen und anschließend zu Reis kochen.
- 03
Schritt 3
Den Reis etwas abkühlen lassen, dann 2 Esslöffel Schweinefleischflocken hinzufügen. Da die Schweinefleischflocken bereits salzig sind, sind keine weiteren Gewürze nötig.
- 04
Schritt 4
Den gekeimten Reis und die Schweinefleischflocken gleichmäßig vermischen.
- 05
Schritt 5
Ziehen Sie Einweghandschuhe an, nehmen Sie 50 Gramm Reis, formen Sie ihn zu einem Pfannkuchen und legen Sie ein Stück Käse in die Mitte des Reispfannkuchens.
- 06
Schritt 6
Zu Reisbällchen formen.
- 07
Schritt 7
Die Reisbällchen einzeln einwickeln und auf ein Backblech legen. Den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen und die Reisbällchen 10 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist. Alternativ können sie auch kurz in der Mikrowelle erwärmt werden.
- 08
Schritt 8
Nach dem Backen mit Algenflocken garnieren.
- 09
Schritt 9
Beim Hineinbeißen in den Reisball verschmelzen die reichhaltigen Aromen von Käse und Algen mit Schweinefleischflocken perfekt miteinander – es ist so lecker und hat sogar eine dehnbare, käseartige Konsistenz!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.