ข้าวปั้นไส้หมูหยอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม หั่นชีสโมซซาเรลล่าเป็นชิ้นเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากล้างข้าวที่งอกแล้ว ให้แช่ไว้ 30 นาที แล้วจึงนำไปหุงสุก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปล่อยให้ข้าวเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่หมูหยอง 2 ช้อนโต๊ะ เนื่องจากหมูหยองมีรสเค็มอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องปรุงรสอื่นเพิ่มเติม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผสมข้าวที่งอกแล้วกับหมูหยองให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง นำข้าวสาร 50 กรัม ปั้นเป็นแผ่นกลม แล้ววางชีสหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางแผ่นข้าวสาร

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปั้นเป็นก้อนข้าว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ห่อข้าวปั้นทีละลูกแล้ววางลงบนถาดอบ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส แล้วอบข้าวปั้นประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลาย หรือจะอุ่นในไมโครเวฟก็ได้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   หลังจากอบเสร็จแล้ว โรยสาหร่ายแห้งลงบนหน้าขนมเพื่อตกแต่ง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เมื่อกัดลงไปในข้าวปั้น รสชาติเข้มข้นของชีส สาหร่าย และหมูหยองผสานกันอย่างลงตัว อร่อยมาก และยังมีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นคล้ายชีสอีกด้วย!