Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Морепродукты

Рыбья кожа, заправленная васаби

Вот пошаговый рецепт холодного салата из рыбьей кожи с васаби, состоящий из 8 этапов. Сначала доведите воду до кипения в кастрюле.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Рыбья кожа, заправленная васаби
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Вскипятить воду в кастрюле

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Добавьте имбирь и зеленый лук.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Добавьте рыбью кожу, бланшируйте и выньте.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Если замочить рыбью кожу в ледяной воде на 5 минут, она станет более хрустящей.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Выньте рыбу из воды, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте рыбью кожу на кусочки длиной 5 см.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    В состав блюда входят васаби Jinba, соус для сашими Jinba и порошок куриного бульона Zhanwang, а также другие основные ингредиенты и приправы.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Равномерно перемешайте.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Просто выложите и украсьте.

    Шаг 8

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv