หนังปลาปรุงรสวาซาบิ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ต้มน้ำในหม้อ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ขิงและต้นหอมลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่หนังปลา ลวก แล้วนำออก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   การแช่หนังปลาในน้ำเย็นจัดประมาณ 5 นาที จะทำให้หนังปลากรอบยิ่งขึ้น

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำปลาออกจากน้ำ ซับให้แห้ง แล้วหั่นหนังปลาเป็นชิ้นยาวประมาณ 5 เซนติเมตร

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   อาหารจานนี้ประกอบด้วยวาซาบิจินบะ ซอสซาชิมิจินบะ และผงซุปไก่จ้านหวาง พร้อมด้วยส่วนผสมหลักและเครื่องปรุงอื่นๆ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เพียงแค่จัดวางและตกแต่งให้สวยงาม