Жареные ростки фасоли с грибами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ростки сои и грибы шиитаке.

   

2. 02

   Шаг 2

   Заранее удалите корни у ростков фасоли, промойте их и грибы шиитаке в воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте грибы шиитаке, чеснок и сушеные перцы чили по отдельности.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте рапсовое масло в воке, затем добавьте чеснок и сушеные перцы чили и обжаривайте до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте проростки фасоли и обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте грибы шиитаке, соль и светлый соевый соус, обжарьте, затем тушите ростки фасоли и грибы шиитаке две минуты. Подавайте немедленно.