Brotos de feijão salteados com cogumelos
Como preparar brotos de feijão e cogumelos shiitake salteados: 6 passos no total. Prepare os brotos de feijão e os cogumelos shiitake.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os brotos de soja e os cogumelos shiitake.
- 02
Etapa 2
Retire as raízes dos brotos de feijão previamente e lave-os, juntamente com os cogumelos shiitake, em água corrente.
- 03
Etapa 3
Pique os cogumelos shiitake, o alho e as pimentas malaguetas secas separadamente.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo de colza em uma wok, adicione o alho e as pimentas malaguetas secas e refogue até ficarem aromáticos.
- 05
Etapa 5
Adicione brotos de feijão e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione os cogumelos shiitake, o sal e o molho de soja claro, refogue e, em seguida, cozinhe os brotos de feijão e os cogumelos shiitake em fogo baixo por dois minutos. Sirva imediatamente.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.