Чесночная вермишель и мини-бок-чой
Рецепт блюда из чеснока, вермишели и мини-бок-чоя, всего 12 шагов. Подготовьте мини-бок-чой и горсть вермишели.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте пучок молодого бок-чоя и стеклянную лапшу.
- 02
Шаг 2
Замочите стеклянную лапшу в горячей воде до размягчения.
- 03
Шаг 3
Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 04
Шаг 4
Промойте и нарежьте молодой бок-чой на кусочки, бланшируйте в воде и выньте из воды.
- 05
Шаг 5
Выложите стеклянную лапшу поверх мини-бок-чоя.
- 06
Шаг 6
Добавьте ложку мелко нарезанного перца чили.
- 07
Шаг 7
Обжарьте мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок в горячем масле до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте светлый соевый соус и устричный соус.
- 09
Шаг 9
Приправьте перцем, солью и сахаром по вкусу, затем добавьте воду и доведите до кипения.
- 10
Шаг 10
Полейте соусом молодой бок-чой и готовьте на пару шесть минут.
- 11
Шаг 11
После приготовления на пару выньте из пароварки, посыпьте нарезанным зеленым луком и сбрызните горячим маслом.
- 12
Шаг 12
Вкусная молодая капуста бок-чой готова.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.