Vermicelles à l'ail et petits bok choy
Recette de mini bok choy à l'ail, vermicelles et chou chinois ( 12 étapes au total). Préparez le chou chinois et une poignée de vermicelles.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez une bonne quantité de mini bok choy et de vermicelles de riz.
- 02
Étape 2
Faites tremper les vermicelles de verre dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 03
Étape 3
Préparez des oignons verts, du gingembre et de l'ail hachés.
- 04
Étape 4
Lavez et coupez le bok choy en morceaux, blanchissez-le dans l'eau et retirez-le de l'eau.
- 05
Étape 5
Déposez les vermicelles de riz sur le bok choy miniature.
- 06
Étape 6
Ajoutez une cuillère à soupe de piments hachés.
- 07
Étape 7
Faire revenir les oignons verts hachés, le gingembre et l'ail dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 08
Étape 8
Ajouter de la sauce soja claire et de la sauce aux huîtres.
- 09
Étape 9
Assaisonnez avec du poivre, du sel et du sucre selon votre goût, puis ajoutez de l'eau et portez à ébullition.
- 10
Étape 10
Versez la sauce sur les mini bok choy et faites-les cuire à la vapeur pendant six minutes.
- 11
Étape 11
Une fois cuites à la vapeur, retirez-les du cuiseur vapeur, parsemez-les d'oignons verts hachés et arrosez-les d'huile chaude.
- 12
Étape 12
Le délicieux mini bok choy est prêt.
Nutrition
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