마늘 버미첼리, 어린 청경채

조리 방법

1. 01

   단계 1

   어린 청경채와 당면을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   당면을 부드러워질 때까지 뜨거운 물에 담그세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 파, 생강, 마늘을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   어린 청경채를 씻어서 적당한 크기로 자른 후, 물에 데쳐서 건져냅니다.

   

5. 05

   단계 5

   어린 청경채 위에 당면을 올려주세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 고추 한 숟가락을 넣어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 파, 생강, 마늘을 뜨거운 기름에 향이 날 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   간장과 굴소스를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   후추, 소금, 설탕으로 간을 맞춘 후 물을 넣고 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    소스를 어린 청경채 위에 붓고 6분간 쪄주세요.

    

11. 11

    단계 11

    찜이 끝나면 찜기에서 꺼내 다진 파를 뿌리고 뜨거운 기름을 살짝 둘러주세요.

    

12. 12

    단계 12

    맛있는 어린 청경채가 준비되었습니다.