Vermicelli all'aglio e bok choy novello
Ricetta con aglio, vermicelli e bok choy baby, 12 passaggi in totale. Preparate il bok choy baby e una manciata di vermicelli.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate un mazzo di cavolo cinese baby e vermicelli di soia.
- 02
Passaggio 2
Immergete i vermicelli di riso in acqua calda finché non si ammorbidiscono.
- 03
Passaggio 3
Preparare i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati.
- 04
Passaggio 4
Lavate e tagliate a pezzetti il bok choy baby, sbollentatelo in acqua e scolatelo.
- 05
Passaggio 5
Adagiate i vermicelli di soia sopra il bok choy baby.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete un cucchiaio di peperoncino tritato.
- 07
Passaggio 7
Fate soffriggere in olio caldo i cipollotti tritati, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete salsa di soia leggera e salsa di ostriche.
- 09
Passaggio 9
Condire con pepe, sale e zucchero a piacere, quindi aggiungere acqua e portare a ebollizione.
- 10
Passaggio 10
Versate la salsa sul bok choy baby e cuocete a vapore per sei minuti.
- 11
Passaggio 11
Una volta cotti al vapore, toglieteli dalla vaporiera, cospargeteli con cipollotti tritati e irrorateli con un filo d'olio caldo.
- 12
Passaggio 12
Il delizioso bok choy baby è pronto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.