Холодная измельченная курица

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Приготовленная куриная грудка

   

2. 02

   Шаг 2

   Дайте остыть и отставьте в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте ростки фасоли.

   

4. 04

   Шаг 4

   Кратковременно бланшируйте их, затем выньте и промойте холодной водой.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вымойте и натрите огурец на терке.

   

6. 06

   Шаг 6

   Натертая кинза и зеленый лук

   

7. 07

   Шаг 7

   Измельчённая курица

   

8. 08

   Шаг 8

   Курица, проростки фасоли, огурец, зеленый лук и кинза готовятся вместе.

   

9. 09

   Шаг 9

   Для приготовления соуса измельчите чеснок и смешайте его с солью, куриным бульоном, сахаром, светлым соевым соусом, уксусом и кунжутным маслом.

   

10. 10

    Шаг 10

    Полейте измельченную курицу соусом, хорошо перемешайте и выложите на тарелку.

    

11. 11

    Шаг 11

    Жареный арахис

    

12. 12

    Шаг 12

    Посыпьте измельченную курицу арахисом.