ไก่ฉีกเย็น

Name: ไก่ฉีกเย็น
Cuisine: China

วิธีทำสลัดไก่ฉีกเย็น (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) ขั้นแรก นำอกไก่ไปปรุงสุก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
อกไก่ปรุงสุก
02
ขั้นตอน 2
ปล่อยให้เย็นแล้วพักไว้
03
ขั้นตอน 3
ล้างถั่วงอก
04
ขั้นตอน 4
ลวกในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นนำออกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
05
ขั้นตอน 5
ล้างและหั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ
06
ขั้นตอน 6
ผักชีและต้นหอมซอย
07
ขั้นตอน 7
ไก่ฉีก
08
ขั้นตอน 8
ไก่ ถั่วงอก แตงกวา ต้นหอม และผักชี นำมาปรุงรวมกัน
09
ขั้นตอน 9
ในการทำซอส ให้สับกระเทียมแล้วผสมกับเกลือ ผงซุปไก่ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา
10
ขั้นตอน 10
ราดซอสลงบนไก่ฉีก คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจัดใส่จาน
11
ขั้นตอน 11
ถั่วลิสงทอด
12
ขั้นตอน 12
โรยถั่วลิสงลงบนไก่ฉีก