Poulet froid effiloché
Comment préparer une salade de poulet effiloché froide (avec photos et en 12 étapes). Commencez par cuire le blanc de poulet.
Préparation
- 01
Étape 1
Blanc de poulet cuit
- 02
Étape 2
Laisser refroidir et mettre de côté.
- 03
Étape 3
Lavez les germes de soja.
- 04
Étape 4
Blanchissez-les brièvement, puis retirez-les et rincez-les à l'eau froide.
- 05
Étape 5
Lavez et râpez le concombre.
- 06
Étape 6
Coriandre et oignons verts, émincés
- 07
Étape 7
poulet effiloché
- 08
Étape 8
Le poulet, les germes de soja, le concombre, les oignons verts et la coriandre sont cuits ensemble.
- 09
Étape 9
Pour préparer la sauce, hachez l'ail et mélangez-le avec du sel, du bouillon de poulet, du sucre, de la sauce soja claire, du vinaigre et de l'huile de sésame.
- 10
Étape 10
Versez la sauce sur le poulet effiloché, mélangez bien, puis servez.
- 11
Étape 11
cacahuètes frites
- 12
Étape 12
Versez les cacahuètes sur le poulet effiloché.
Nutrition
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