凉拌鸡丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡胸肉煮熟

   

2. 02

   步骤 2

   晾凉备用

   

3. 03

   步骤 3

   豆芽洗净

   

4. 04

   步骤 4

   焯一下，捞出过凉水备用

   

5. 05

   步骤 5

   黄瓜洗净切丝

   

6. 06

   步骤 6

   香菜葱切丝

   

7. 07

   步骤 7

   鸡肉摘丝

   

8. 08

   步骤 8

   鸡肉，豆芽，黄瓜，葱香菜放一起

   

9. 09

   步骤 9

   调制汁，蒜切碎加盐，鸡精，糖，鲜酱油，醋，麻油搅拌

   

10. 10

    步骤 10

    把汁浇到鸡丝上，搅拌完装盘

    

11. 11

    步骤 11

    炸花生米

    

12. 12

    步骤 12

    把花生米浇鸡丝上