Охлажденная брокколи
Вот пошаговый рецепт освежающего салата из брокколи, состоящий из 7 этапов. Вымойте и разделите брокколи на соцветия, затем бланшируйте в кипящей воде в течение 3 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте брокколи, разделите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 3 минут.
- 02
Шаг 2
3 Снимите с огня и выложите на тарелку.
- 03
Шаг 3
Измельчите имбирь и чеснок, а перец чили «птичий глаз» нарежьте кубиками.
- 04
Шаг 4
В миску с имбирем и чесноком добавьте соевый соус, уксус, соль и черный перец.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в сковороде, затем вылейте его в миску с приправами и обжарьте до образования румяной корочки.
- 06
Шаг 6
Добавьте немного остывшей кипяченой воды и хорошо перемешайте со специями.
- 07
Шаг 7
Полейте этой заправкой брокколи. Выглядит потрясающе и вызывает слюноотделение!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.