Brocoli frais
Voici une recette étape par étape pour une salade de brocoli rafraîchissante, en 7 étapes. Lavez et coupez le brocoli en fleurettes, puis blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et coupez les brocolis en fleurettes, puis faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes.
- 02
Étape 2
3 Retirer du feu et disposer sur une assiette.
- 03
Étape 3
Hachez finement le gingembre et l'ail, et coupez le piment oiseau en dés.
- 04
Étape 4
Ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le sel et le poivre noir dans un bol contenant du gingembre et de l'ail.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis versez-la dans un bol d'assaisonnement et laissez grésiller.
- 06
Étape 6
Ajoutez un peu d'eau bouillie refroidie et mélangez bien avec les assaisonnements.
- 07
Étape 7
Versez-le sur les brocolis. C'est magnifique et ça donne l'eau à la bouche !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.