Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Мясные блюда

Цветы расцветают в богатстве и процветании.

Рецепт «Цветущие цветы и богатство» состоит из 7 шагов. Сначала поместите 500 фарша в миску и добавьте 10 соли, 5 куриного бульона, 10 устричного соуса, 5 кунжутного масла, 10 зеленого лука, имбиря и чеснока, 10 кукурузного крахмала.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Цветы расцветают в богатстве и процветании.
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Положите 500 фарша в миску и добавьте 10 соли, 5 куриного бульона, 10 устричного соуса, 5 кунжутного масла, 10 зеленого лука, имбиря и чеснока, 10 кукурузного крахмала.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Добавьте 10 граммов нарезанной кубиками моркови и хорошо перемешайте.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Возьмите 7 грибов шиитаке, удалите ножки, промойте и отложите в сторону.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Выложите фарш на грибы шиитаке, как показано на картинке.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Выложите их на тарелку и приготовьте на пару. Моя тарелка слишком большая, поэтому сначала воспользуюсь тарелкой поменьше.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Готовьте на пару на сильном огне в течение 15 минут.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Выложите приготовленные на пару грибы шиитаке на тарелку. Используйте бульон, оставшийся после приготовления грибов на пару, добавьте 5 грамм устричного соуса, загустите крахмальной смесью и полейте грибы. Украсьте оставшимися ломтиками моркови, выложенными в форме цветка, и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Блюдо готово, как показано на картинке.

    Шаг 7

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv