Las flores florecen en la riqueza y la prosperidad.
La receta de "Flores en flor y riqueza" incluye 7 pasos. Primero, coloque 500 de carne picada en un tazón y agregue 10 de sal, 5 de caldo de pollo, 10 de salsa de ostras, 5 de aceite de sésamo, 10 de cebolletas, jengibre y ajo, 10 de maicena.
Preparación
- 01
Paso 1
Coloca 500 de carne picada en un bol y añade 10 de sal, 5 de caldo de pollo en polvo, 10 de salsa de ostras, 5 de aceite de sésamo, 10 g de cebolleta, jengibre y ajo, 10 de maicena.
- 02
Paso 2
Añade 10 gramos de zanahorias cortadas en dados y mezcla bien.
- 03
Paso 3
Toma 7 setas shiitake, retira los tallos, lávalas y resérvalas.
- 04
Paso 4
Coloca la carne picada sobre los champiñones shiitake como se muestra en la imagen.
- 05
Paso 5
Colócalas en un plato y cuécelas al vapor. Mi plato es demasiado grande, así que usaré uno más pequeño primero.
- 06
Paso 6
Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos.
- 07
Paso 7
Coloca los champiñones shiitake cocidos al vapor en un plato. Usa el caldo de cocción, añade 5 gramos de salsa de ostras, espesa con una mezcla de maicena y agua y vierte sobre los champiñones. Decora con las rodajas de zanahoria restantes dispuestas en forma de flor y añade cebolleta picada. El plato ya está listo, como se muestra en la imagen.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.