부와 번영을 상징하는 꽃이 피어납니다.

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 고기 500 을 그릇에 담고 소금 10 , 닭고기 육수 5 , 굴소스 10 , 참기름 5 , 파, 생강, 마늘 각각 10 , 옥수수 전분 10 을 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   잘게 썬 당근 10 을 넣고 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   표고버섯 7 를 준비하여 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   사진에 보이는 것처럼 다진 고기를 표고버섯 위에 올려주세요.

   

5. 05

   단계 5

   접시에 담아 찜기에 쪄주세요. 제 접시가 너무 커서 작은 접시를 먼저 사용할게요.

   

6. 06

   단계 6

   센 불에서 15 분간 쪄주세요.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 찐 표고버섯을 보기 좋게 담습니다. 버섯을 찐 육수에 굴소스 5 을 넣고 전분물을 넣어 걸쭉하게 만든 후 버섯 위에 부어줍니다. 남은 당근을 꽃 모양으로 썰어 올리고 다진 파를 뿌려 장식합니다. 사진처럼 완성입니다.