Blumen blühen in Reichtum und Wohlstand

Name: Blumen blühen in Reichtum und Wohlstand
Cuisine: China

Das Rezept für „Blühende Blumen und Reichtum“ umfasst 7 Schritte. Zuerst 500 Hackfleisch in eine Schüssel geben und 10 Salz, 5 Hühnerbrühe, 10 Austernsauce, 5 Sesamöl, je 10 Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch 10 Maisstärke hinzufügen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Blumen blühen in Reichtum und Wohlstand — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
500 Hackfleisch in eine Schüssel geben und 10 Salz, 5 Hühnerbrühe, 10 Austernsauce, 5 Sesamöl, je 10 Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch 10 Maisstärke hinzufügen.
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Schritt 2
10 Gramm gewürfelte Karotten hinzufügen und gut vermischen.
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Schritt 3
Man nehme 7 Shiitake-Pilze, entferne die Stiele, wasche sie und stelle sie beiseite.
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Schritt 4
Legen Sie das Hackfleisch wie im Bild gezeigt auf die Shiitake-Pilze.
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Schritt 5
Lege sie auf einen Teller und dämpfe sie. Mein Teller ist zu groß, deshalb nehme ich zuerst einen kleineren.
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Schritt 6
15 Minuten bei starker Hitze dämpfen.
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Schritt 7
Die gedämpften Shiitake-Pilze auf einem Teller anrichten. Den Dämpffond der Pilze mit 5 g Austernsauce verrühren, mit angerührter Speisestärke andicken und über die Pilze gießen. Mit übrig gebliebenen Karottenscheiben in Blütenform garnieren und gehackte Frühlingszwiebeln darübergeben. Das Gericht ist nun fertig, wie auf dem Bild zu sehen.