Марокканская пряная чечевица
Приготовьте дома марокканскую пряную чечевицу, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции по приготовлению. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная марокканской кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук в течение 6 минут до мягкости.
- 02
Шаг 2
Добавьте чеснок и специи и обжаривайте 30 секунд, затем тертые помидоры; тушите 5 минут.
- 03
Шаг 3
Добавьте чечевицу и воду и доведите до кипения.
- 04
Шаг 4
Варите на медленном огне 40 30 , пока чечевица не станет мягкой, при необходимости добавляя воду.
- 05
Шаг 5
Приправьте солью и травами; варите без крышки, чтобы получился густой суп, или добавьте воды, чтобы получился суп.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested