Marokkanische gewürzte Linsen
Bereiten Sie marokkanische Linsengerichte zu Hause zu – mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten. Eine originelle Rezeptadaption von BestFoodBook für die heimische Küche, inspiriert von der marokkanischen Küche.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Erhitzen Sie das Olivenöl und dünsten Sie die Zwiebel darin 6 Minuten lang an.
- 02
Schritt 2
Knoblauch und Gewürze 30 Sekunden lang anbraten, dann die geriebenen Tomaten dazugeben; 5 Minuten köcheln lassen.
- 03
Schritt 3
Linsen und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 04
Schritt 4
Die Linsen zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen 40 bis sie weich sind; bei Bedarf Wasser hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Mit Salz und Kräutern würzen; ohne Deckel köcheln lassen, um einen dicken Eintopf zu erhalten, oder Wasser hinzufügen für eine Suppe.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested