Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Испания • Десерты

Рис с молоком

Сливочный рисовый пудинг с корицей и лимоном.

ВегетарианскийСладкий
Подготовка10 мин
Готовка45 мин
Порции6

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Промойте рис и поместите его в толстостенную кастрюлю с водой. Варите на медленном огне 3 минуты.

  2. 02

    Шаг 2

    Добавьте молоко, палочку корицы, лимонную цедру и соль.

  3. 03

    Шаг 3

    Варите на очень слабом огне 35 минут, часто помешивая 40 чтобы рис не пригорел.

  4. 04

    Шаг 4

    В течение последних 5 минут добавьте сахар и продолжайте помешивать. Удалите палочку корицы и лимонную цедру.

  5. 05

    Шаг 5

    Разложите по тарелкам, посыпьте молотой корицей и подавайте теплым, или сразу же остудите и поставьте в холодильник.

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.

Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested