Riso con latte
Budino di riso cremoso con cannella e limone.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sciacquare il riso e metterlo in una pentola dal fondo spesso con acqua. Lasciar sobbollire 3 minuti.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere il latte, la stecca di cannella, la scorza di limone e il sale.
- 03
Passaggio 3
Lascia sobbollire a fuoco molto basso per 35 40 , mescolando frequentemente per evitare che il riso si attacchi al fondo.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete lo zucchero negli ultimi 5 minuti di cottura. Rimuovete la stecca di cannella e la scorza di limone.
- 05
Passaggio 5
Dividete in ciotole, cospargete con cannella in polvere e servite tiepido, oppure lasciate raffreddare subito e mettete in frigorifero.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested