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스페인 • 디저트

아로스 콘 레체

계피와 레몬을 곁들인 크리미한 쌀푸딩.

채식단맛
준비10 분
조리45 분
인분6

조리 방법

  1. 01

    단계 1

    쌀을 씻어서 두꺼운 냄비에 물과 함께 넣고 3 분간 끓이세요.

  2. 02

    단계 2

    우유, 계피 스틱, 레몬 껍질, 소금을 넣으세요.

  3. 03

    단계 3

    쌀이 바닥에 눌어붙지 않도록 자주 저어주면서 35 ~ 40 분 동안 아주 약한 불로 끓여주세요.

  4. 04

    단계 4

    마지막 5 분 동안 설탕을 넣고 저어주세요. 계피 스틱과 레몬 껍질은 꺼내세요.

  5. 05

    단계 5

    그릇에 나누어 담고 계피가루를 뿌려 따뜻하게 드시거나, 바로 식혀서 냉장 보관하세요.

영양 정보

이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.

편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.

출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested