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스페인 • 디저트
아로스 콘 레체
계피와 레몬을 곁들인 크리미한 쌀푸딩.
준비10 분
조리45 분
인분6
BestFoodBook
조리 방법
- 01
단계 1
쌀을 씻어서 두꺼운 냄비에 물과 함께 넣고 3 분간 끓이세요.
- 02
단계 2
우유, 계피 스틱, 레몬 껍질, 소금을 넣으세요.
- 03
단계 3
쌀이 바닥에 눌어붙지 않도록 자주 저어주면서 35 ~ 40 분 동안 아주 약한 불로 끓여주세요.
- 04
단계 4
마지막 5 분 동안 설탕을 넣고 저어주세요. 계피 스틱과 레몬 껍질은 꺼내세요.
- 05
단계 5
그릇에 나누어 담고 계피가루를 뿌려 따뜻하게 드시거나, 바로 식혀서 냉장 보관하세요.
영양 정보
이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested