アロス・コン・レチェ

作り方

1. 01

   手順 1

   米を洗い、厚手の鍋に水と一緒に入れる。弱火で3分間煮る。

2. 02

   手順 2

   牛乳、シナモンスティック、レモンの皮、塩を加える。

3. 03

   手順 3

   弱火で35 ～ 40分間、焦げ付かないように頻繁にかき混ぜながら煮込む。

4. 04

   手順 4

   最後の5分間は砂糖を加えて混ぜる。シナモンスティックとレモンの皮を取り除く。

5. 05

   手順 5

   器に分け、シナモンパウダーを振りかけて温かいままいただくか、すぐに冷まして冷蔵庫で保存してください。