Folhas de tofu seco salteadas com pimenta malagueta

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Deixe as folhas de tofu de molho em água morna por 3 minutos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave e escorra o conteúdo, depois disponha-o num prato para consumo posterior.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte as cebolinhas e as pimentas em fatias.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione as cebolinhas e a pimenta-de-Sichuan e refogue até ficarem aromáticas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione as folhas de tofu e refogue por igual.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione sal e pimenta, e refogue novamente até incorporar bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Sirva num prato.