Gebratene getrocknete Tofublätter mit Chilischoten

Name: Gebratene getrocknete Tofublätter mit Chilischoten
Cuisine: China

Zubereitung von gebratenen, getrockneten Tofublättern mit Chilischoten: Insgesamt 7 Schritte. Die Tofublätter 3 Minuten in warmem Wasser einweichen.

Scharf

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Tofublätter 3 Minuten in warmem Wasser einweichen.
02
Schritt 2
Waschen und abtropfen lassen, dann auf einem Teller anrichten und später verwenden.
03
Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln und Chilischoten in Scheiben schneiden.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln und Sichuanpfefferkörner hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
05
Schritt 5
Die Tofublätter dazugeben und gleichmäßig anbraten.
06
Schritt 6
Salz und Chilischoten hinzufügen und erneut unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist.
07
Schritt 7
Auf einem Teller servieren.