pregado braseado
Receita de linguado cozido lentamente com fotos, 5 passos no total. Corte o linguado em pedaços, refogue a cebolinha, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos, adicione a pasta de feijão fermentada e refogue.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte o linguado em pedaços, refogue a cebolinha, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos, depois adicione a pasta de feijão fermentada e refogue.
- 02
Etapa 2
Adicione água,
- 03
Etapa 3
Adicione molho de soja claro, molho de soja escuro, sal e mistura de treze especiarias.
- 04
Etapa 4
Adicione pimentão verde picado, pimenta malagueta seca e pimenta em pó. Cozinhe em fogo brando por 30 minutos e, em seguida, reduza o molho em fogo alto.
- 05
Etapa 5
Pique o coentro, as cenouras e as pimentas; corte as cebolinhas em cubinhos e use como guarnição. Está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.