Refogado de presunto e ovos
Como fazer ovos mexidos com presunto, ilustrado, em 7 passos. Corte o presunto em fatias, corte as pimentas na diagonal e pique as cebolinhas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte a linguiça de presunto em fatias, fatie as pimentas na diagonal e pique as cebolinhas.
- 02
Etapa 2
Bata os ovos, adicione sal, caldo de galinha e um pouco de vinho de cozinha, e misture bem.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos, frite até que estejam cozidos e reserve em um prato.
- 04
Etapa 4
Em uma panela separada, aqueça o óleo, adicione a cebolinha picada e o presunto e refogue em fogo baixo até que mudem de cor.
- 05
Etapa 5
Após refogar a linguiça de presunto, adicione os ovos.
- 06
Etapa 6
Por fim, adicione os pimentões verdes, refogue uniformemente e retire do fogo.
- 07
Etapa 7
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.