Ham- en eierroerbak
Zo maak je roerei met ham, geïllustreerd, in 7 stappen. Snijd de ham in plakjes, snijd de chilipepers diagonaal in plakjes en hak de lente-uitjes fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de hamworst in plakjes, snijd de chilipepers diagonaal in plakjes en hak de lente-uitjes fijn.
- 02
Stap 2
Klop de eieren los, voeg zout, kippenbouillon en een beetje kookwijn toe en meng alles goed door elkaar.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, giet de geklopte eieren erin en bak ze gaar. Leg de eieren vervolgens op een bord.
- 04
Stap 4
Verhit in een aparte pan de olie, voeg de fijngehakte lente-uitjes en ham toe en sauteer op laag vuur tot ze van kleur veranderen.
- 05
Stap 5
Voeg na het roerbakken van de hamworst de eieren toe.
- 06
Stap 6
Voeg tot slot de groene paprika's toe, roerbak ze gelijkmatig en haal de pan van het vuur.
- 07
Stap 7
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.