Camarão Refogado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Aqueça o óleo em uma panela.

   

2. 02

   Etapa 2

   Frite os camarões brancos em uma frigideira até ficarem dourados.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire os camarões e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione o alho picado ao óleo de camarão restante na panela e refogue até ficar perfumado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione um pouco de sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Polvilhe com um pouco de açúcar branco.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione uma pitada de pimenta-de-Sichuan em pó.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione os camarões e refogue por igual.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione a quantidade adequada de vinho para cozinhar.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione a quantidade adequada de água.

    

11. 11

    Etapa 11

    Cozinhe em fogo brando por 15 minutos, até o molho engrossar.

    

12. 12

    Etapa 12

    Sirva e os camarões refogados estão prontos!