Geschmorte Garnelen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Öl in einer Pfanne erhitzen

   

2. 02

   Schritt 2

   Die weißen Garnelen in der Pfanne goldbraun braten.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Garnelen herausnehmen und beiseite stellen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Geben Sie den gehackten Knoblauch zum restlichen Garnelenöl in die Pfanne und braten Sie ihn an, bis er duftet.

   

5. 05

   Schritt 5

   Streuen Sie etwas Salz darüber.

   

6. 06

   Schritt 6

   Streuen Sie etwas weißen Zucker darüber.

   

7. 07

   Schritt 7

   Streuen Sie etwas Sichuanpfefferpulver darüber.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Garnelen dazugeben und gleichmäßig anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Gießen Sie eine angemessene Menge Kochwein hinzu.

   

10. 10

    Schritt 10

    Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.

    

11. 11

    Schritt 11

    15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

    

12. 12

    Schritt 12

    Anrichten, und die geschmorten Garnelen sind fertig!