Melão amargo salteado com ovos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave o melão amargo, retire as sementes e corte-o em pedaços.

   

3. 03

   Etapa 3

   Quebre dois ovos na tigela e adicione uma pitada de sal.

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture bem

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje uma quantidade adequada de óleo vegetal na panela.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo, depois reduza o fogo para baixo e despeje os ovos e o melão amargo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue continuamente até cozinhar

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione uma quantidade adequada de açúcar branco.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue uniformemente.

   

10. 10

    Etapa 10

    Sirva em um prato.

    

11. 11

    Etapa 11

    O melão amargo salteado com ovos está pronto para servir!