Sangue de porco frito
Aqui está um guia passo 4 passo com fotos para preparar sangue de porco frito. Primeiro, aqueça uma panela com bastante óleo e refogue o gengibre e o alho até ficarem aromáticos. Adicione pimentas em conserva, uma quantidade adequada de pimenta-de-Sichuan em pó, pimenta-do-reino branca em pó, sal e caldo de galinha em pó, e refogue até ficar saboroso.
Preparo
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Etapa 1
Aqueça uma wok com bastante óleo frio, refogue o gengibre e o alho até ficarem aromáticos, depois adicione os pimentões em conserva, uma quantidade adequada de pimenta-de-Sichuan em pó, pimenta-branca em pó, sal e caldo de galinha em pó. Refogue até ficar saboroso.
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Etapa 2
Adicione o sangue de porco picado e refogue por alguns instantes.
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Etapa 3
Adicione uma pequena quantidade de kimchi para realçar o sabor.
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Etapa 4
Por fim, adicione os brotos de alho e a cebolinha picada, refogue bem e retire do fogo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.