Gebakken varkensbloed
Hier is een 4 handleiding met foto's voor het maken van roergebakken varkensbloed. Verhit eerst een pan met ruim olie en fruit daarin gember en knoflook tot ze geurig zijn. Voeg ingelegde pepers, een geschikte hoeveelheid Sichuanpeperpoeder, witte peperpoeder, zout en kippenbouillonpoeder toe en roerbak tot het geheel smaakvol is.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verhit een wok met ruim koude olie, fruit de gember en knoflook tot ze geurig zijn en voeg dan de ingelegde pepers, een geschikte hoeveelheid Sichuanpeperpoeder, witte peperpoeder, zout en kippenbouillonpoeder toe. Roerbak tot alles goed op smaak is.
- 02
Stap 2
Voeg het gehakte varkensbloed toe en roerbak het geheel even.
- 03
Stap 3
Voeg een kleine hoeveelheid kimchi toe om de smaak te versterken.
- 04
Stap 4
Voeg tot slot de knoflookspruiten en de fijngehakte groene uien toe, roerbak alles goed door en haal de pan vervolgens van het vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.